Mistrzów malujących polichromie było przynajmniej kilku lecz znamy tylko jednego. Określa się go po prostu mianem Mistrza z Brzegu. Rękę tego znakomitego twórcy widać w przynajmniej kilku kościołach, a powtarzająca się, charakterystyczna scena Pokłonu Trzech Króli posłużyła do identyfikacji jego dzieł. Prawdopodobnie przybył on na Śląsk wraz z dworem księcia legnicko-
brzeskiego Ludwika II. W swej twórczości stosował nowy sposób ekspresji – nową symbolikę i perspektywę. Szybko też znalazł on naśladowców, zdolnych i utalentowanych twórców lokalnych.

Olszanka to także natura. W okolicach Pogorzeli mieści się tam tak zwany Karasiowy Zakątek. To bardzo dobrze zagospodarowany obiekt, w sam raz na odpoczynek. Można tam usiąść na ławce, położyć się na wygodnej bujanej ławce, a nawet zrobić grilla. A wszystko wśród szumu wody, śpiewu ptaków i skrzeczenia licznych gatunków żab czy ropuch. Natomiast nieopodal wsi Przylesie znajduje się „Rezerwat Przyrody Przylesie”. W tym położonym w dorzeczu Odry zakątku można odpocząć pod jednym z ponad 200-letnich dębów.